Печеночные блины с карамелизированной морковью


Вряд ли найдется человек, ни разу не пробовавший торт из печеночных блинов. Предлагаем вам немного отойти от традиций сегодня печем блины из куриной печени и подаем с карамелизированной морковью.

Ингредиенты


200 г куриной печени
200 мл молока
5-6 ст. ложек муки
1 яйцо
5-6 маленьких морковок
Сахар
Сливочное масло
Растительное масло
Тмин
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Печень зачистите от пленок. Выложите в чашу блендера, влейте молоко и вбейте яйцо. Взбейте в однородную массу.

Шаг 2

Добавьте муку, немного соли, перца и и еще раз взбейте, чтобы не было комочков.

Шаг 3

Влейте немного растительного масла в блинное тесто и на сковороду. Испеките блинчики.

Шаг 4

На отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и морковь. Влейте немного воды и приготовьте карамелизированную морковь, добавив тмин.

Шаг 5

Подавайте морковь в карамели вместе с блинчиками, нарезав их треугольниками.


Китайские луковые блины конг ю бинг

Китайские луковые блины конг ю бинг

Готовим Вместе

20 мин 👁 7
Шоколадные блины из творога

Шоколадные блины из творога

Готовим Вместе

30 мин 👁 142
Блины из куриного фарша

Блины из куриного фарша

Готовим Вместе

20 мин 👁 197
Юпка с морковью и луком

Юпка с морковью и луком

Готовим Вместе

1 ч 👁 166
Овсяные блины с ветчиной и крем-сыром

Овсяные блины с ветчиной и крем-сыром

Готовим Вместе

20 мин 👁 160
Яичные блины

Яичные блины

Готовим Вместе

15 мин 👁 194
Блины с припеком

Блины с припеком

Готовим Вместе

40 мин 👁 132