Норвежский завтрак с сельдью

Если вы, к примеру, не едите мясо или просто очень любите селедочку вот вам еще один рецепт сэндвича. Очень необычно, но действительно вкусно!

Оценок: 45 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

1 круглая булочка

1 филе слабосоленой сельди

1 луковица

1 маринованный огурец

1 лист салата

Сахар

Соль

Уксус

Семена фенхеля

Тмин

Укроп

Приготовление

Шаг 1

Лук нарежьте тонкими кольцами и выложите в миску.

Шаг 2

В ступке разотрите семена фенхеля и тмина. Посыпьте смесью лук. Добавьте немного сахара, щепотку соли, пару столовых ложек уксуса и залейте кипятком. Оставьте на 5 минут промариноваться.

Шаг 3

Булочку разрежьте пополам. Выложите лист салата, нарезанный тонкими полосками огурец и ломтики сельди.

Шаг 4

Сверху на сельдь выложите кольца промаринованного лука и веточку укропа.