Утренняя гренка с прошутто
Классический набор продуктов для завтрака хлеб, яйцо, ветчина и немного овощей. Но сегодня предлагаем вам приготовить завтрак по-новому. Вместо обычной яичницы с бутербродом гренка с яйцом, соломкой хрустящего прошутто и тыквенным пюре!
Ингредиенты
| 1 ломтик темного хлеба |
| 1 яйцо |
| 50 г прошутто |
| 100 г тыквы |
| Растительное масло |
| Сливочное масло |
| Соль |
| Перец |
Приготовление
Шаг 1
На смеси растительного и сливочного масел поджарьте ломтик хлеба.
Шаг 2
Поставьте в сковороду кулинарное кольцо, добавьте еще немного сливочного масла и вбейте яйцо. Поджарьте на сковроде и ломтик прошутто.
Шаг 3
Тыкву предварительно очистите, нарежьте кубиками и запеките в духовке до готовности, накрыв фольгой. Разомните вилкой/
Шаг 4
Прошутто промокните бумажной салфеткой, чтобы удалить лишнее масло. Нарежьте ножницами соломкой.
Шаг 5
На гренку выложите яйцо и немного прошутто. Оставшееся прошутто смешайте с тыквенным пюре и выложите рядом с яйцом. Посолите и поперчите по вкусу.
