Шаг 1

Красную луковицу и филе сельди нарежьте мелкими кубиками. Перемешайте, приправьте корицей и черным перцем. Разложите по двум мисочкам. В одну добавьте белое вино, в другую — красное.

Шаг 2

Добавьте в каждый коктейль немного сахара и разноцветную икру летучей рыбы. Перемешайте и разложите по бокалам для мартини. Украсьте душистым перцем и бутончиками гвоздики.

Шаг 3

Для того, чтобы приготовить хлебные чипсы, нарежьте острым ножом украинский хлеб очень тонкими ломтиками. Если хлеб свежий, его можно немного подморозить, так он будет легче нарезаться. Выложите на противень и подсушите в духовке в течение 10 минут.

Шаг 4

Выложите хлебные чипсы сверху на коктейль из сельди и украсьте икрой летучей рыбы.