Сэндвичи с песто из грецких орехов
Автор:
Даша Малахова
Готовим украинский песто из грецких орехов и обычного твердого сыра. Очень вкусно с мясом птицы и сладким перцем-гриль
Ингредиенты
| Филе курицы или индейки |
| Сладкий перец |
| Грецкие орехи |
| Твердый сыр |
| Базилик |
| Петрушка |
| Лимон |
| Чеснок |
| Оливковое масло |
| Хлеб |
| Соль |
| Перец |
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте соус песто: взбейте в блендере листья петрушки и базилика, грецкие орехи, сыр, очищенный чеснок, лимонный сок и оливковое масло.
Шаг 2
Филе посолите и поперчите. Смажьте оливковым маслом и сбрызните лимонным соком. Поджарьте на гриле до готовности.
Шаг 3
Сладкий перец разрежьте и очистите от семян. Поджарьте на гриле.
Шаг 4
Хлеб слегка обжарьте и посыпьте тертым сыром. Выложите на него сладкий перец, соус и мясо.
