Салат с перцем и креветками


Порций: 1
Время приготовления: 15 мин

Чтобы день не прошел «вяло», надо подзарядиться с утра витаминами. Ну а где их искать, как не в салате?

Ингредиенты


красный перец
вареные креветки
листья салата
моцарелла
помидоры черри
петрушка
базилик
хлеб
горчица в зернах
оливковое масло
соль
перец

Приготовление


Шаг 1

Для заправки перец порезать и обжарить на масле. Взбить в блендере с петрушкой, базиликом, солью и перцем. Добавить горчицу в зернах.

Шаг 2

Креветки слегка обжарить. Подготовить листья салата, разделить на части. Смешать салат с креветками, помидорами и моцареллой. Добавить заправку и хорошо перемешать.

Перец будет ароматнее, если его запечь целиком в духовке. Это можно сделать заранее. Из готового перца сними кожицу и аккуратно разрежь его пополам. Внутри будет много сока. Семечки удали, а сок вместе с мякотью используй для заправки.


Салат из молодой свеклы

Салат из молодой свеклы

Готовим Вместе

40 мин 👁 1
Роллы с хумусом и печеным перцем

Роллы с хумусом и печеным перцем

Готовим Вместе

1 ч 👁 5
Стейк-салат

Стейк-салат

Готовим Вместе

40 мин 👁 27
Салат из перловки

Салат из перловки

Готовим Вместе

15 мин 👁 37