Пеппер-стейк с овощными шашлычками


Порций: 2
Время приготовления: 15 мин

Очень простой и быстрый рецепт для особенных случаев: пеппер-стейк с шашлычками из молодого картофеля, помидоров черри и листьями свежего базилика.

Ингредиенты


говяжий стейк
черный перец горошком (можно смесь)
лавровый лист
соль
растительное масло
ДЛЯ ГАРНИРА:
картофель (приварить)
свежий базилик
помидоры черри
соль
растительное масло

Приготовление


Шаг 1

В блендере измельчить перец с лавровым листом. Перец не должен перемолоться полностью, достаточно, чтобы он раскололся на несколько частей.

Шаг 2

Подготовить стейки, смазать растительным маслом, посолить и покрыть получившейся смесью перца с листом.

Шаг 3

Поджарить на гриле или на раскаленной сковородке на растительном масле.

Шаг 4

Для шашлычков нанизать на шампуры приваренный картофель, чередуя его с помидорами и листьями базилика. Смазать растительным маслом, посолить и обжарить.


Свиной стейк с огуречной сальсой

Свиной стейк с огуречной сальсой

Готовим Вместе

50 мин 👁 12
Стейк с яблочным соусом

Стейк с яблочным соусом

Даша Малахова

👁 43
Стейк су-вид с икрой из кетчупа

Стейк су-вид с икрой из кетчупа

Готовим Вместе

👁 247
Стейк с перцем

Стейк с перцем

Даша Малахова

👁 54