Сибас с травами в панцире из соли


Сибас с травами в панцире из соли
Автор:

Такая рыба всегда получается очень сочной, а готовить ее легко и быстро, даже не нужно чистить. Даша полюбила этот рецепт на Канарских островах, где в панцире из соли запекают практически любую рыбу

Ингредиенты


1 выпотрошенный сибас с чешуей
1 кг соли
1 лимон
укроп
тимьян
базилик
розмарин
перец

Приготовление


Шаг 1

Рыбу подсушить кухонным полотенцем. Поперчить, сбрызнуть соком лимона. Плотно зафаршировать травами и кусочками лимона.

Шаг 2

Выстелить дно противня бумагой для выпекания. Насыпать слой соли, выложить на нее рыбу и сверху засыпать оставшейся солью. Хорошо сбрызнуть водой. Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 1750С.



Итальянский пикник

Итальянский пикник

Даша Малахова

👁 23
Маринованные яблоки

Маринованные яблоки

Даша Малахова

👁 2