Куриная грудка с капустой и малиной

Краснокочанная капуста очень полезна. Она содержит большое количество витамина С и каротина. К тому же, благодаря яркому цвету, она всегда красиво смотрится в салатах и в качестве гарнира

Оценок: 45 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

маленькая головка красной капусты, промыть

2 куриных филе, промыть

горсть малины, свежей или замороженной

2 ст.л. красного винного уксуса

1 ч.л. лимонного сока

любимые травы

растительное масло

соль, перец

Приготовление

Шаг 1

Капусту нарезать и обжарить на растительном масле на маленьком огне. Когда она размякнет, добавить уксус, малину, соль и немного воды (около 4 ст.л.) Тушить 7-10 минут.

Шаг 2

Куриное филе посолить, поперчить, приправить лимонным соком и смесью любимых трав. Поджарить на небольшом количестве растительного масла.