Спагетти карбонара


Спагетти карбонара
Автор:

Особенность карбонара в том, что сырые яйца с сыром добавляются в уже готовую, но очень горячую пасту и благодаря ее температуре доходят до готовности. В классическом варианте карбонару готовят из спагетти, но часто используют также лингвини и букатини

Ингредиенты


350 г спагетти
175 г бекона
8 ст.л. тертого пармезана
10 желтков
50 г жирных сливок
2 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец

Приготовление


Шаг 1

В кипящую воду добавить немного соли и оливкового масла. Сварить спагетти и процедить. Бекон обжарить и добавить в горячие спагетти вместе с пармезаном, желтками и сливками. Тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.



Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Даша Малахова

👁 21
Печенье

Печенье

Даша Малахова

👁 8
Фруктовый салат с халвой

Фруктовый салат с халвой

Даша Малахова

👁 12