Флонярд

Даша раскрывает Вам рецепт самого традиционного из французских десертов под диковинным названием «Флонярд»! Bon Appetit!

Оценок: 30 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

горсть изюма

100 мл. Мартини

100 гр. сахара

4 яйца

300 мл сливок (или молока)

2 яблока

1 груша

100 гр. муки

сливочное масло (для смазывания формы)

ванильный сахар

миндальные лепестки

сахарная пудра

Приготовление

Шаг 1

Залейте изюм Мартини.

Шаг 2

Смешайте сахар, муку и ванильный сахар. Добавьте 4 яйца и размешайте в однородную массу. Влейте 300 мл сливок и тщательно перемешайте.

Шаг 3

Нарежьте яблоки и грушу тонкими ломтиками. Выложите фрукты в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Посыпьте изюмом, а оставшийся Мартини влейте в тесто.

Шаг 4

Залейте тестом фрукты, посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте в духовке около 40 минут при 210 С. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.