Флонярд
Автор:
Даша Малахова
Даша раскрывает Вам рецепт самого традиционного из французских десертов под диковинным названием «Флонярд»! Bon Appetit!
Ингредиенты
| горсть изюма |
| 100 мл. Мартини |
| 100 гр. сахара |
| 4 яйца |
| 300 мл сливок (или молока) |
| 2 яблока |
| 1 груша |
| 100 гр. муки |
| сливочное масло (для смазывания формы) |
| ванильный сахар |
| миндальные лепестки |
| сахарная пудра |
Приготовление
Шаг 1
Залейте изюм Мартини.
Шаг 2
Смешайте сахар, муку и ванильный сахар. Добавьте 4 яйца и размешайте в однородную массу. Влейте 300 мл сливок и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте яблоки и грушу тонкими ломтиками. Выложите фрукты в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Посыпьте изюмом, а оставшийся Мартини влейте в тесто.
Шаг 4
Залейте тестом фрукты, посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте в духовке около 40 минут при 210 С. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
