Флонярд


Даша раскрывает Вам рецепт самого традиционного из французских десертов под диковинным названием «Флонярд»! Bon Appetit!

Флонярд

Флонярд

Даша раскрывает Вам рецепт самого традиционного из французских десертов под диковинным названием «Флонярд»! Bon Appetit!

Ингредиенты


горсть изюма
100 мл. Мартини
100 гр. сахара
4 яйца
300 мл сливок (или молока)
2 яблока
1 груша
100 гр. муки
сливочное масло (для смазывания формы)
ванильный сахар
миндальные лепестки
сахарная пудра

Приготовление


Шаг 1

Залейте изюм Мартини.

Шаг 2

Смешайте сахар, муку и ванильный сахар. Добавьте 4 яйца и размешайте в однородную массу. Влейте 300 мл сливок и тщательно перемешайте.

Шаг 3

Нарежьте яблоки и грушу тонкими ломтиками. Выложите фрукты в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Посыпьте изюмом, а оставшийся Мартини влейте в тесто.

Шаг 4

Залейте тестом фрукты, посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте в духовке около 40 минут при 210 С. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.


Суп из батата и манго

Суп из батата и манго

Villeroy & Boch

40 мин