Вегетарианские бургеры


Порций: 2
Время приготовления: 20 мин

Популярные в США бургеры, но не классические, а с котлетами из фасоли – для вегетарианцев

Ингредиенты


булочки для бургеров 2 шт
красная отварная фасоль 220 г
помидор 1 шт
тостовый сыр чеддер 4 ломтика
салат 2 листа
хлебные сухари 120 г
репчатый лук 50 г
желток 1 шт
чеснок 1 зубчик
растительное масло 30 мл
сливочное масло 30 г
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
красный перец
приправа для гриля
СОУС:
домашний майонез 100 г
кетчуп 40 г
копченая паприка 1/2 ч. л.

Приготовление


Шаг 1

Фасоль перебейте блендером. Добавьте к ней натертый лук с чесноком, желток, сухари, соль и специи. Перемешайте.

Шаг 2

Сформируйте две котлеты и обжарьте на растительном масле до румяности.

Шаг 3

Булочки разрежьте пополам и подрумяньте на сливочном масле.

Шаг 4

Смешайте все ингредиенты для соуса и смажьте булочки.

Шаг 5

На нижние части булочек выложите по ломтику сыра, затем котлеты, снова сыр, листья салата и ломтики помидора.

Шаг 6

Приправьте черным перцем, накройте верхними частями булочек и подавайте к столу. Приятного аппетита.


Бейгл-бургеры по рецепту Доманского

Бейгл-бургеры по рецепту Доманского

Готовим Вместе

30 мин 👁 80
Бургеры по-Дромовски

Бургеры по-Дромовски

Готовим Вместе

30 мин 👁 43
Бургеры со скумбрией - балык экмек

Бургеры со скумбрией - балык экмек

Готовим Вместе

20 мин 👁 103
Птица-бургер

Птица-бургер

Марк Стаценко

👁 44
Бургер The Village

Бургер The Village

Петр Рабчевский

👁 110
Вегетарианский карри

Вегетарианский карри

Даша Малахова

👁 29