Жареное мороженое


Порций: 2
Время приготовления: 15 мин

Когда-то рестораны не слабо удивляли этим «диковинным» десертом. А сегодня мы легко можем приготовить его дома. Секрет очень простой

Ингредиенты


мороженое
профитроли без начинки
мука
яйца
растительное масло

Приготовление


Шаг 1

Профитроли разрезать на две части. Наполнить мороженым и снова закрыть. Поставить на некоторое время в морозилку, чтобы профитроли с мороженым хорошо заморозились.

Шаг 2

Для кляра взбить яйца с мукой. Масса должна получиться густоватой. Замороженные профитроли хорошо обмакнуть в кляре. Жарить в большом количестве горячего масла, пока не подрумянится кляр.

Шаг 3

Укрась блюдо мятой, подавай с любимым топпингом, сахарной пудрой или фруктами.

Мороженое не успеет растаять благодаря тесту и дополнительному слою кляра. Еще одно обязательное условие – масло должно предварительно закипеть.


Жареная черешня

Жареная черешня

Даша Малахова