Свекольные чипсы и мороженое с перцем
Хотите удивить своих близких необычным блюдом? Заходите «на огонёк»! Сегодня на Дашиной кухне пекутся хрустящие овощные чипсы из самого украинского овоща свеклы!
Ингредиенты
| 2 небольшие свеколки |
| 200 мл. меда (гречишного) |
| сливочное или ванильное мороженое |
| горсть кедровых орехов |
| черный перец |
| оливковое масло |
Приготовление
Шаг 1
Почистите свеклу, нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Залейте будущие чипсы в глубокой миске оливковым маслом и перемешайте так, чтобы масло равномерно распределилось по ломтикам.
Шаг 3
Уложите свеклу на противень, предварительно выстланный пергаментной бумагой, и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на полчаса.
Шаг 4
Смешайте мед с молотыми или растолченными в ступке кедровыми орешками.
Шаг 5
Через полчаса выньте противень со свеклой и смажьте каждый ломтик смесью меда с орехами.
Шаг 6
Поставьте противень в духовку еще на пять минут.
Шаг 7
Подавайте чипсы в качестве закуски либо же… десерта! Посыпьте несколько шариков сливочного мороженого черным перцем и украсьте чипсами!
Чипсы получаются сладко-соленоватые и уж точно не горькие! Очень необычная и вкусная закуска!
