Норвежский суп из семги с красной икрой


«Не только четверг может быть рыбным днем!», уверяет Даша и предлагает Вам рецепт замечательного норвежского крем-супа. Из самой известной рыбы в Норвегии — семги.

Ингредиенты


300 г. семги
3 картофелины
1 луковица
2 небольшие морковки
сливки (10-15%)
красная икра
мускатный орех
укроп
соль

Приготовление


Шаг 1

Очистите картофель и морковь. Нарежьте небольшими кубиками. Лук советуем просто очистить, оставив его целым. Варите овощи 15-20 минут.

Шаг 2

Очистите семгу от кожи, выньте, если необходимо, кости и нарежьте кубиками филе. Добавьте рыбу в кастрюлю и варите до готовности.

Шаг 3

Перелейте суп в блендер, предварительно вынув из него лук. Измельчите все ингредиенты. Добавьте сливки, соль, перец, мускатный орех и укроп.

Шаг 4

Перелейте суп в тарелку, добавив столовую ложку красной икры.


Суп Маца-болс

Суп Маца-болс

Готовим Вместе

1 ч 👁 18
Овощной суп с сардинами

Овощной суп с сардинами

Готовим Вместе

30 мин 👁 71
Суп с клецками

Суп с клецками

Готовим Вместе

50 мин 👁 23
Турецкий суп из чечевицы с мятой

Турецкий суп из чечевицы с мятой

Готовим Вместе

30 мин 👁 152
Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Готовим Вместе

40 мин 👁 49
Средиземноморский рыбный суп Бродет

Средиземноморский рыбный суп Бродет

Готовим Вместе

25 мин 👁 52