Тыквенный суп с кокосовым молоком


Ура! В преддверии Хэллоуина Даша начинает Страшную тыквенную неделю! И конечно же тыква, а именно тыквенный суп с кокосовым молоком, будет сегодня главным героем на Дашиной кухне.

Ингредиенты


300 г. тыквы
2 средние картофелины
1 зуб. чеснока
1 луковица
50 мл. кокосового молока
1 ч. л. карри
лаймовые листья
черный перец
соль

Приготовление


Шаг 1

Очистите тыкву, мякоть порежьте на кубики. Почистите также лук и чеснок.

Шаг 2

Поместите овощи в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и варите минут 20.

Шаг 3

Добавьте несколько лаймовых листочков и варите еще минуты 3-4.

Шаг 4

Снимите суп с огня, выньте листья лайма.

Шаг 5

Перелейте суп в блендер и хорошенько взбейте, добавив кокосовое молоко, карри, соль и перец по вкусу.


Турецкий суп «Эзогелин чорбасы»

Турецкий суп «Эзогелин чорбасы»

Готовим Вместе

30 мин 👁 72
Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Готовим Вместе

1 ч 10 мин 👁 109
Куриный суп с галушками

Куриный суп с галушками

Готовим Вместе

45 мин 👁 171
Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 96
Чешский пивной суп

Чешский пивной суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 194
Скандинавский пивной суп «Елеброд»

Скандинавский пивной суп «Елеброд»

Готовим Вместе

30 мин 👁 458