Тыквенный суп с кокосовым молоком


Ура! В преддверии Хэллоуина Даша начинает Страшную тыквенную неделю! И конечно же тыква, а именно тыквенный суп с кокосовым молоком, будет сегодня главным героем на Дашиной кухне.

Ингредиенты


300 г. тыквы
2 средние картофелины
1 зуб. чеснока
1 луковица
50 мл. кокосового молока
1 ч. л. карри
лаймовые листья
черный перец
соль

Приготовление


Шаг 1

Очистите тыкву, мякоть порежьте на кубики. Почистите также лук и чеснок.

Шаг 2

Поместите овощи в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и варите минут 20.

Шаг 3

Добавьте несколько лаймовых листочков и варите еще минуты 3-4.

Шаг 4

Снимите суп с огня, выньте листья лайма.

Шаг 5

Перелейте суп в блендер и хорошенько взбейте, добавив кокосовое молоко, карри, соль и перец по вкусу.


Суп Маца-болс

Суп Маца-болс

Готовим Вместе

1 ч 👁 22
Овощной суп с сардинами

Овощной суп с сардинами

Готовим Вместе

30 мин 👁 72
Суп с клецками

Суп с клецками

Готовим Вместе

50 мин 👁 31
Турецкий суп из чечевицы с мятой

Турецкий суп из чечевицы с мятой

Готовим Вместе

30 мин 👁 174
Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Готовим Вместе

40 мин 👁 53
Средиземноморский рыбный суп Бродет

Средиземноморский рыбный суп Бродет

Готовим Вместе

25 мин 👁 58
Тыквенно-чечевичный суп

Тыквенно-чечевичный суп

Готовим Вместе

30 мин 👁 26