Сладкий перловый суп

Диетологи из Лондона протестировали более 10 тысяч студентов и вывели формулу «идеального» завтрака для современного человека. Таким оказалась... каша! Даша знает об этом, потому и готовит сладкий перловый суп, ведь тем, кто любит перловку, недостаток витаминов не грозит – в перловой каше присутствует практически весь необходимый набор полезных веществ.

Оценок: 50 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

0,5 ст. перловой крупы

2 ст. молока

1 спелое манго

1 стручок ванили

оливковое масло

сахар

соль

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте в кастрюльке оливковое масло. Добавьте перловую крупу и хорошо перемешайте, чтобы масло покрыло каждое зернышко. Обжарьте крупу в течении 5 минут.

Шаг 2

Добавьте в перловку горячее молоко, семена ванили, сахар и соль по вкусу. Варите до готовности на медленной огне.

Шаг 3

Почистите манго, нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 4

Подавайте перловый суп, украсив мякотью манго.