Запеченный картофель с селедочным соусом
Автор:
Даша Малахова
Говорят, если Вам приснилась селедка ждите возвращения долга! Сегодня Даша тоже готовит из сельди, и что самое приятное не во сне, а наяву! Приятного аппетита!
Ингредиенты
| филе сельди |
| картофель |
| сметана |
| морковь |
| твердый сыр |
| оливковое масло |
| французские травы |
| зеленый лук |
| чеснок |
| черный перец |
| соль |
Приготовление
Шаг 1
Помойте и обсушите картофель.
Шаг 2
На лист фольги насыпьте французские травы, соль, мелко нарезанный чеснок и сбрызните оливковым маслом. Положите в фольгу картофель, заверните и запекайте до готовности – примерно 1 час.
Шаг 3
Натрите на терке морковь и твердый сыр. Добавьте в массу нарезанное небольшими кубиками филе сельди, зеленый лук, острую горчицу, перец и сметану.
Шаг 4
Разверните готовый картофель. Сделайте в нем крестообразный надрез и наполните селедочным соусом.
