Малина - удивительная ягода! Она хорошо подходит для легких летних салатов, для соусов и ароматной выпечки, для блюд из мяса и дичи... К слову, именно сочетанием мяса птицы и малины мы сегодня займемся и приготовим куриные рулетики с сыром, беконом и ягодами!
| куриное филе |
| малина (используйте свои любимые ягоды) |
| бекон |
| твердый сыр |
| соль |
| перец |
| травы |
Шаг 1
Подготовьте филе, натрите солью и перцем, приправьте травами.
Шаг 2
Натрите на терке сыр.
Шаг 3
Выложите на филе сыр и ягоды малины.
Шаг 4
Заверните в рулет, закрепите кондитерской ниткой или деревянными шпажками.
Шаг 5
Каждый рулетик обверните в бекон.
Шаг 6
Поджарьте на гриле или на сковородке, добавив немного масла.