Малиновое желе с водкой
Удивительно, но ежесекундно в соединенных штатах Америки съедается... 8 упаковок желе! Сегодня в Украине, мы надеемся, тоже возрастет количество тех, кто съест этот десерт, ведь Даша готовит малиновое желе. С водкой!
Ингредиенты
| 250 г. малины |
| 1 лимон |
| 225 г. сахара |
| 0,5 л. воды |
| 60 мл. водки |
| 10 г. желатины |
| розовые лепестки |
Приготовление
Шаг 1
Замочите желатин в небольшом количестве холодной воды.
Шаг 2
Нагрейте, не доводя до кипения, 0,5 л. воды, добавьте сахар и желатин. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте в сироп малину (оставив 1/4 часть на украшение желе) и нарезанный ломтиками лимон. Проварите несколько минут, но внимательно следите за тем, чтобы жидкость не закипела. Процедите через сито смесь и дайте немного остыть.
Шаг 4
Добавьте в застывающий сироп водку.
Шаг 5
Вылейте будущее желе в форму и отправьте застывать в холодильник. Подавайте, украсив сверху лепестками розы.
