Цитрусовые блины на дрожжах
Автор:
Даша Малахова
Продолжается Масляная неделя на кухне Даши Малаховой... Сегодня на завтрак Цитрусовые блины на дрожжах. Поэтому, если любите сладкие блины с лимонно-апельсиновой начинкой это ваш день!
Ингредиенты
| 1/2 л. теплого молока |
| 4 ст. л. растительного масла |
| 5 ст. л. муки |
| 2-3 ст. л. сахара |
| 2 яйца |
| 1 пакетик сухих дрожжей |
| цедра лимона и апельсина |
| На одну порцию начинки Вам понадобится: |
| 1/2 лимон |
| 1/2 апельсин |
| 1/2 ст.л. сахара |
Приготовление
Шаг 1
Смешайте теплое молоко с дрожжами, сахаром и тщательно перемешайте.
Шаг 2
Просейте в миску пшеничную муку, перемешайте.
Шаг 3
Добавьте в тесто яйца, влейте растительное масло и еще раз тщательно вымесите. Приправьте тесто цедрой цитрусовых и щепоткой соли.
Шаг 4
Готовое тесто поставьте в теплое место на 10-15 минут. Затем хорошенько разогрейте сковороду и жарьте блины.
Шаг 5
Полейте теплые блинчики лимонным соком, посыпьте сахаром и заверните «уголком». Перед подачей украсьте каждую порцию ломтиком апельсина.
