Оладьи с морковью, яблоком и льняным семенем


Нет ничего лучше, чем проснуться рано утром от аромата домашних блинчиков... Только представьте? Яблоко, морковь, пышное тесто... Подарите своим домашним такие ощущения! К тому же, эти блинчики очень просто сделать, присоединяйтесь!

Ингредиенты


1 яйцо
1 ст. кефира
1 ст. муки
1/2 моркови
1/2 яблока
2 ст.л свекольного фреша
150 мл. сметаны
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соды
3 ч.л. льняного семени
несколько капель лимона
растительное масло (для обжаривания)
соль

Приготовление


Шаг 1

Смешайте свекольный фреш со сметаной и поставьте в холодильник.

Шаг 2

Натрите морковь и яблоко на мелкой терке.

Шаг 3

Отдельно взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить кефир, муку, а также соду, погашенную соком лимона.

Шаг 4

Добавьте в тесто натертое яблоко, морковь и льняное семя.

Шаг 5

Замесите густое тесто и поджарьте блинчики на разогретой сковороде на растительном масле.

Шаг 6

Подавайте блинчики со свекольной сметаной.