Перловая похлебка с белыми грибами


Супов как горячих, так и холодных история насчитывает огромное множество: гаспачо, окрошка, солянка, шурпа, борщ... Но так приятно холодным зимним вечером съесть тарелочку горячей наваристой похлебки! Есть в этом что-то особенное! Проверенно Дашей, присоединяйтесь!

Ингредиенты


1,5 л. куриного бульона
1/2 стакана перловой крупы
100 г. замороженных белых грибов
2 небольшие картофелины
1 морковь
1 луковица
оливковое масло
лавровый лист
черный перец
соль

Приготовление


Шаг 1

Замочите перловую крупу на несколько часов, после чего тщательно ее промойте.

Шаг 2

Добавьте крупу в бульон и варите на среднем огне 25-30 минут.

Шаг 3

Очистите картофель, морковь и лук.

Шаг 4

Нарежьте картофель небольшими кубиками и добавить в суп. Варите минут 10-15.

Шаг 5

Нарежьте мелкими кубиками лук и морковь.

Шаг 6

Обжарьте на оливковом масле лук и морковь в течении 3-4 минут и добавьте овощи в бульон.

Шаг 7

Добавьте в похлебку размороженные белые грибы, приправьте черным перцем, солью и лавровым листом. Варите еще 10-15 минут.



Быстрый чизкейк с семгой

Быстрый чизкейк с семгой

Даша Малахова

👁 54
Кесадилья по-гавайски

Кесадилья по-гавайски

Даша Малахова

👁 57
Пудинг «Хлеб и Масло»

Пудинг «Хлеб и Масло»

Даша Малахова

👁 19
Пита с тунцом и огурцом

Пита с тунцом и огурцом

Даша Малахова

👁 101
Спагетти Карбонара

Спагетти Карбонара

Даша Малахова

👁 56
Мидии с луком-пореем

Мидии с луком-пореем

Даша Малахова

👁 338