Tydzień dyni: Dyniowa owsianka "Rodzice Garbuzovi"


Porcji: 4
Czas przygotowania: 45 min

Jak można gotować dynię i nie pomyśleć o najpopularniejszym daniu z dyni - owsiance dyniowej? Ale dzisiaj proponujemy ugotować ją w inny sposób: ugotować, a następnie upiec! Uwierz nam, to będzie bardzo smaczne!

Składniki


mleko - 1 1/2 łyżki.
proso - 1 łyżka.
300 g miąższu dyni (+ 100 g dyni w jednym kawałku na "pokrywki")
4 łyżki cukru (+ 2 łyżki do posypania)
masło
olej roślinny

Przygotowanie


Krok 1

Umyj proso, pozostaw do wyschnięcia i lekko upraż na suchej patelni.

Krok 2

Włóż kaszę jaglaną do rondla, posól i zalej 1 łyżką wrzącej wody. Przykryj garnek pokrywką i pozostaw do wchłonięcia całej wody.

Krok 3

Wlej gorące mleko i gotuj kaszę jaglaną, aż będzie prawie ugotowana (zajmie to około 10 minut).

Krok 4

Drobno posiekaj miąższ dyni, posyp cukrem i wymieszaj. Gdy dynia puści sok, dodać ją do kaszy jaglanej, wymieszać i postawić na małym ogniu. Doprowadzić owsiankę do wrzenia i gotować do miękkości (zajmie to około 5 minut). Polej owsiankę masłem.

Krok 5

Przełóż owsiankę do foremek do serwowania.

Krok 6

Pozostały miąższ dyni pokroić w plastry o grubości 1/2 cm. Za pomocą szklanki wyciąć pokrywki z każdego plastra do wielkości foremek do pieczenia. Przykryj foremki pokrywkami z dyni, posyp cukrem, skrop olejem roślinnym i wstaw do piekarnika na 30 minut w temperaturze 200°C.


Vertuta z twarogiem i ziołami

Vertuta z twarogiem i ziołami

Gotujemy Razem

1 godz.
Ciastka Linz

Ciastka Linz

Villeroy & Boch

35 min
Zganianka

Zganianka

Gotujemy Razem

1 godz.
Migdałowa Wielkanoc

Migdałowa Wielkanoc

5 godz. 10 min
Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel

Gotujemy Razem

30 min