Ciasto jagodowe


Porcji: 8
Czas przygotowania: 2 godz. 30 min

Przepis na ciasto jagodowe autorstwa Sergeya Nosova, szefa kuchni restauracji Cheese Factory.

Ciasto jagodowe

Ciasto jagodowe

Porcji: 8
Czas przygotowania: 2 godz. 30 min

Przepis na ciasto jagodowe autorstwa Sergeya Nosova, szefa kuchni restauracji Cheese Factory.

Składniki


NA CIASTO KRUCHE:
Mąka 350 g
Masło 200 g
Cukier 150 g
Sól 1 g
Jajka 2 szt.
SER:
Ser Cremette 250 g
Śmietana (35%) 250 g
Cukier 100 g
Jagody 600 g

Przygotowanie


Krok 1

Przygotuj kruche ciasto: ubij razem masło, cukier i sól. Dodawać po jednym jajku i dobrze wymieszać. Dodać mąkę i ponownie dobrze wymieszać.

Krok 2

Włóż ciasto do lodówki na 2 godziny, a następnie wyłóż nim 30-centymetrową formę i piecz przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 3

Wstępnie schłodzić ser Cremette. Dodaj do niego cukier i ubijaj mikserem do uzyskania jednolitej masy.

Krok 4

Wyłożyć krem na przygotowane ciasto i rozsmarować. Udekorować świeżymi jagodami.


Schab wieprzowy

Schab wieprzowy

Gotujemy Razem

50 min
Naleśniki z jabłkami

Naleśniki z jabłkami

Gotujemy Razem

40 min
Japońskie naleśniki sufletowe

Japońskie naleśniki sufletowe

Gotujemy Razem

30 min
Grillowane chaczapuri

Grillowane chaczapuri

Gotujemy Razem

15 min
Pierogi z kremem twarogowym

Pierogi z kremem twarogowym

Gotujemy Razem

1 godz.