Kurkuma latte
Złota latte z kurkumą, imbirem i mlekiem migdałowym. Odpowiednia jest mielona kurkuma, pasta z kurkumy lub korzeń kurkumy.
Składniki
| mleko migdałowe 1 filiżanka |
| kurkuma - 1/2 łyżeczki |
| startego imbiru 1/2 łyżeczki. |
| miód do smaku |
| OPCJONALNIE: |
| cynamon |
| wanilia |
Przygotowanie
Krok 1
Podgrzać mleko z kurkumą w proszku i imbirem w rondelku i pozostawić mieszaninę do zaparzenia na około 10 minut.
Krok 2
Następnie ubijać w stacjonarnym mikserze na najwyższych obrotach przez minutę. Rezultatem jest złotożółte mleko o słodko-pikantnym smaku.
Krok 3
Napój można dosłodzić miodem, posypać cynamonem lub ziarenkami wanilii.
Można wcześniej przygotować pastę z wody i kurkumy w proszku. Gotuj 1/4 szklanki kurkumy z 3/4 szklanki wody na małym ogniu przez 11 minut. Gotową pastę z kurkumy można przechowywać w lodówce do trzech tygodni. Dzięki niej w mgnieniu oka przygotujesz "złote mleko" - latte z kurkumą.
