Sernik wielkanocny
Porcji: 8
Czas przygotowania: 20 min
Twaróg wielkanocny jest łatwy w przygotowaniu. Wszystkie składniki uciera się razem, dokładnie miesza i wkłada do formy. Najważniejsze, aby wiedzieć, że bez dobrego twarogu nie otrzymasz smacznej Wielkanocy, więc zwróć szczególną uwagę na jego wybór.
Składniki
| twaróg 1 kg |
| masło 400 g |
| żółtka 6 szt. |
| cukier 2 filiżanki |
| wanilia do smaku |
| skórka z cytryny do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Dokładnie przetrzyj twaróg przez sito. Jeśli twaróg jest nieco rzadki, zawiń go w gazę i umieść pod prasą na kilka godzin.
Krok 2
Utrzyj masło, cukier i żółtka. Dodaj do twarogu i dokładnie wymieszaj. Dodaj wanilię i skórkę z cytryny do smaku.
Krok 3
Umieścić masę w formie. Przykryć gazą i umieścić pod prasą w chłodnym miejscu na 6-8 godzin.
