Яблочный пирог
Author:
Dasha Malakhova
Yield: 1 шт
Ingredients
| слоеное дрожжевое тесто |
| яблоки |
| ванильный сахар |
| Для крема: |
| 1 ст. сахара |
| 2 ст. молока |
| 3 ст.л. муки |
| 2 яйца |
Instructions
Step 1
Для крема смешайте стакан молока со стаканом сахара, поставьте на огонь. Отдельно смешайте еще один стакан молока с мукой и яйцами. Когда молоко с сахаром нагреется, добавьте туда эту массу. Помешивая венчиком, подержите соус на огне несколько минут, пока он не загустеет.
Step 2
Раскатайте лист теста, выстелите им дно и стенки формы для выпекания. Яблоки нарежьте тоненькими дольками. Сверху на тесто выложите горячий соус, на соус – дольки яблок. Присыпьте ванильным сахаром и запеките пирог в духовке.
