Неделя тыквы: Тыквенное пряное молоко
Не любите молоко? А вот и зря! Тем более что тыквенное молоко, которым мы открываем тыквенную неделю, может стать не только вкусным, полезным и питательным напитком, но и отличным «перекусом» в течение дня!
Неделя тыквы: Тыквенное пряное молоко
Не любите молоко? А вот и зря! Тем более что тыквенное молоко, которым мы открываем тыквенную неделю, может стать не только вкусным, полезным и питательным напитком, но и отличным «перекусом» в течение дня!
Zutaten
| мякоть тыквы 150 г |
| топленое молоко 1/2 л |
| корица 1 палочка |
| ваниль 1 стручок |
| бадьян 1 звездочка |
| гвоздика 2-3 бутона |
| сахар 1 ст. л. |
Anweisungen
Schritt 1
Нарежьте небольшими кусочками мякоть тыквы и уложите в кастрюльку.
Schritt 2
Разрежьте пополам стручок ванили. Семена «счистите» ножом и отправьте в кастрюльку с тыквой. Туда же можно положить и сам стручок.
Schritt 3
Залейте тыкву топленым молоком и добавьте оставшиеся специи.
Schritt 4
Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне до готовности тыквы. Достаньте специи и отложите «на потом».
Schritt 5
Влейте тыквенно-молочную смесь в чашу блендера и тщательно измельчите. Протрите смесь через сито, верните специи и разлейте по чашкам.
