Karottentee
Autor:
Dasha Malahova
Portionen: 2
Schwarz, grün, weiß, fruchtig oder beerig. Mit solchen Tees kann man niemanden überraschen. Aber heute haben wir ein sehr ungewöhnliches Morgengetränk - Tee aus getrockneten Karotten!
Zutaten
| Möhren - 2 Stück |
| loser Blatt-Tee - 1 Esslöffel |
| kochendes Wasser - 500 ml |
| Honig oder Zucker nach Geschmack |
Anweisungen
Schritt 1
Die Karotten schälen und fein raspeln. Den Karottenkuchen auspressen und auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 2
Die Karotten 2-3 Stunden lang bei 60-70 °C trocknen.
Schritt 3
Die getrockneten Karotten in eine Teekanne geben, etwas losen Blatttee hinzufügen und mit kochendem Wasser übergießen. Ziehen lassen und in Tassen füllen, nach Geschmack Honig oder Zucker hinzufügen.
