Melonensalat mit Minze und Chilischote
Melone auf dem Sommertisch ist ein Klassiker. Aber wir schlagen vor, noch einen Schritt weiter zu gehen und heute einen Salat zu machen: mit der gleichen Melone, Chilischoten, Minze und Limette.
Melonensalat mit Minze und Chilischote
Melone auf dem Sommertisch ist ein Klassiker. Aber wir schlagen vor, noch einen Schritt weiter zu gehen und heute einen Salat zu machen: mit der gleichen Melone, Chilischoten, Minze und Limette.
Zutaten
| Melone 250 g |
| Chilischote 1/4 St. |
| Limette 1 St. |
| frische Minze |
| Zucker |
Anweisungen
Schritt 1
Die Melone schälen und in Würfel schneiden. Auf einen Teller legen.
Schritt 2
Die Limetten mit einem Zestenreißer schälen. Die Limette halbieren und über die Melone träufeln. Den Zucker darüber streuen.
Schritt 3
Die Chilischote und die Minzblätter fein hacken. Mit der Schale und etwas Zucker mischen und verrühren. Das Dressing über die Melone träufeln.
