Schritt 1

Приготовьте дрожжевое тесто по базовому рецепту. Раскатайте его и смажьте небольшим количеством оливкового масла.

Schritt 2

Куриное филе пропустите через мясорубку. Приправьте фарш солью и перцем.

Schritt 3

Цукини нарежьте кубиками, добавьте пропущенный через пресс чеснок, немного оливкового масла и перемешайте. Оставьте промариноваться в течение 5-10 минут.

Schritt 4

Тесто раскатайте на камне для пиццы или противне. Смажьте корж сметаной.

Schritt 5

Из куриного фарша сделайте небольшие лепешки и выложите пиццу. Добавьте нарезанные пластинками шампиньоны, промаринованный цукини и грецкие орехи.

Schritt 6

Свежую моцареллу разберите руками на волокна и выложите на пиццу. Выпекайте в духовке в течение 15-20 минут при температуре 190 С.