Пицца с курицей и орехами


Пицца с курицей и орехами
Автор:

Главное в пицце тесто! А вот с начинками можно экспериментировать как угодно. Сегодня Даша готовит пиццу с курицей, цукини и орехами, а вместо томатного соуса предлагает добавить сметану!

Ингредиенты


1. 300 г гготового дрожжевого теста по базовому рецепту
1 куриное филе
100 мл сметаны
1 цукини
2-3 шампиньона
1 зубчик чеснока
2 шарика моцареллы
Горсть грецких орехов
Оливковое масло
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте дрожжевое тесто по базовому рецепту. Раскатайте его и смажьте небольшим количеством оливкового масла.

Шаг 2

Куриное филе пропустите через мясорубку. Приправьте фарш солью и перцем.

Шаг 3

Цукини нарежьте кубиками, добавьте пропущенный через пресс чеснок, немного оливкового масла и перемешайте. Оставьте промариноваться в течение 5-10 минут.

Шаг 4

Тесто раскатайте на камне для пиццы или противне. Смажьте корж сметаной.

Шаг 5

Из куриного фарша сделайте небольшие лепешки и выложите пиццу. Добавьте нарезанные пластинками шампиньоны, промаринованный цукини и грецкие орехи.

Шаг 6

Свежую моцареллу разберите руками на волокна и выложите на пиццу. Выпекайте в духовке в течение 15-20 минут при температуре 190 С.



Слойка по-французски

Слойка по-французски

Даша Малахова

👁 27
Японский омлет с угрем

Японский омлет с угрем

Даша Малахова

👁 131