Журавлинний сироп із коньяком
Уперше сироп із журавлини приготували американці ще 1683 року. Щоправда, коньяк вони тоді не додавали. Та й про цілющі властивості цієї ягоди, мабуть, теж не здогадувалися. Сьогодні журавлина вважається мало не природним антибіотиком - особливо вона популярна в осінній і зимовий час, як найкращі та найсмачніші ліки від застуди.
Інгредієнти
| 200 гр. свіжої журавлини |
| 100 гр. меду |
| 80 мл. коньяку |
Приготування
Крок 1
Подрібніть журавлину в блендері до стану кашки. Додайте мед і ще раз усе збийте пульсуючими рухами.
Крок 2
Ретельно протріть журавлинну суміш через сито.
Крок 3
Перелийте журавлинний сироп у банку і додайте коньяк. Щільно закрийте банку кришкою і залиште за кімнатної температури на добу. Потім приберіть у холодильник. Такий сироп (у кількості 1 ст. л. 3 рази на день) гарний під час лікування болю в горлі та бронхіту.
