Чай з лимоном, розмарином та імбиром + легкий сендвіч з авокадо і лососем
Звичайний чай із таким же звичайним бутербродом - доволі нудно. Зовсім інша річ - імбирно-розмариновий чай із лимоном. Особливо якщо подати до нього сендвіч з авокадо, огірком і лососем. Чудовий варіант і для сніданку, і для полудня!
Інгредієнти
| 1/2 л. води |
| 2 гілочки розмарину |
| 1/4 лимона |
| 3 см. кореня імбиру |
| мед |
| Для сендвічів: |
| 1/2 авокадо |
| 1/2 свіжого огірка |
| слабосолона сьомга (Норге) |
| 1 ст. л. майонезу |
| 1 ч. л. лимонного соку |
| цільно зерновий хліб |
| чорний перець |
Приготування
Крок 1
Почистіть корінь імбиру і наріжте тонкими пелюстками. Наріжте часточками лимон.
Крок 2
Змішайте в заварнику гілочки розмарину, пелюстки імбиру і лимон.
Крок 3
Дайте чаю настоятися 7-10 хвилин, розлийте по чашках, додавши за смаком мед.
Крок 4
Для сендвічів:
Крок 5
Почистіть авокадо і наріжте тонкими скибочками. За допомогою овочечистки наріжте огірок тонкими стрічками.
Крок 6
У невеликій мисці змішайте майонез, лимонний сік і трохи чорного перцю.
Крок 7
Змастіть соусом скибочку хліба. Викладіть поверх соусу скибочки авокадо, тонко нарізану слабосолону сьомгу й огіркові стрічки.
Крок 8
Закрийте сендвіч другою половинкою хліба і злегка притисніть. Розріжте кожен сендвіч навпіл по діагоналі.
