Чай с лимоном, розмарином и имбирем + легкий сэндвич с авокадо и лососем
Обычный чай с таким же обычным бутербродом – довольно скучно. Совсем другое дело – имбирно-розмариновый чай с лимоном. Особенно если подать к нему сэндвич с авокадо, огурцом и лососем. Отличный вариант и для завтрака, и для полдника!
Ингредиенты
| 1/2 л. воды |
| 2 веточки розмарина |
| 1/4 лимона |
| 3 см. корня имбиря |
| мед |
| Для сэндвичей: |
| 1/2 авокадо |
| 1/2 свежего огурца |
| слабосоленая семга (Норге) |
| 1 ст. л. майонеза |
| 1 ч. л. лимонного сока |
| цельно зерновой хлеб |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Почистите корень имбиря и нарежьте тонкими лепестками. Нарежьте дольками лимон.
Шаг 2
Смешайте в заварнике веточки розмарина, лепестки имбиря и лимон.
Шаг 3
Дайте чаю настояться 7-10 минут, разлейте по чашкам, добавив по вкусу мед.
Шаг 4
Для сэндвичей:
Шаг 5
Почистите авокадо и нарежьте тонкими ломтиками. С помощью овощечистки нарежьте огурец тонкими лентами.
Шаг 6
В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и немного черного перца.
Шаг 7
Смажьте соусом ломтик хлеба. Выложите поверх соуса ломтики авокадо, тонко нарезанную слабосоленую семгу и огуречные ленты.
Шаг 8
Закройте сэндвич второй половинкой хлеба и слегка прижмите. Разрежьте каждый сэндвич пополам по диагонали.
