Салат Вальдорф по рецепту Джейми Оливера


Порций: 2
Время приготовления: 20 мин

В нашем воскресном осеннем меню первым мазком на полотне станет салат Вальдорф по рецепту Джейми Оливера.

Ингредиенты


красный виноград 100 г
лимон 1 шт
жареные грецкие орехи 60 г
горчица (не острая) 1 ч. л.
классический йогурт 250 мл
стебель сельдерея 2 шт
кисло-сладкое яблоко 1 шт
салат Ромэн 100 г
оливковое масло
соль
черный перец
эстрагон

Приготовление


Шаг 1

Гроздь винограда посыпьте лимонной цедрой, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Запекайте 15 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 2

Для заправки соедините йогурт, горчицу, эстрагон, сок лимона, соль и перец. Перемешайте!

Шаг 3

Нарежьте сельдерей и яблоко, сбрызните лимонным соком.

Шаг 4

В тарелку положите порванные листья салата, сельдерей с яблоком, добавьте остывший запечённый виноград.

Шаг 5

Полейте салат заправкой и посыпьте орехами. Приятного аппетита!


Кукурузный салат

Кукурузный салат

Готовим Вместе

15 мин 👁 59
Тайский острый салат

Тайский острый салат

Premialle

5 мин 👁 8
Салат из запеченной тыквы

Салат из запеченной тыквы

Готовим Вместе

20 мин 👁 34
Салат Мимоза с копчёной сайрой

Салат Мимоза с копчёной сайрой

Готовим Вместе

20 мин 👁 32