Шпинатні млинці з оселедцем
Автор:
Даша Малахова
Страви зі шпинатом не тільки смачні та корисні, а й красиві. Сьогоднішній рецепт тому підтвердження! Готуємо шпинатні млинці з оселедцем і вершковим сиром!
Інгредієнти
| 500 мл молока |
| 200 г замороженого шпинату |
| 5 ст. ложок борошна |
| 4 ст. ложки рослинної олії |
| 2 яйця |
| 1 ст. ложка цукру |
| Сіль |
| Начинка: |
| 200 г вершкового сиру |
| 2 філе слабосоленого оселедця |
| 1/2 пучка зеленої цибулі |
| Ікра летючої риби |
Приготування
Крок 1
Приготуйте тісто для млинців, з'єднавши молоко, яйця, борошно, сіль і цукор.
Крок 2
Шпинат збийте в блендері та з'єднайте з млинцевим тістом. Додайте рослинну олію та спечіть млинці.
Крок 3
Філе оселедця наріжте смужками.
Крок 4
Змастіть кожен млинець вершковим сиром та ікрою летючої риби. Викладіть філе оселедця, кілька пір'їн зеленої цибулі та скрутіть рулетиками.
Крок 5
Розріжте і прикрасьте кожен рол чорною та зеленою ікрою летючої риби.
