Шпинатные блины с сельдью
Автор:
Даша Малахова
Блюда со шпинатом не только вкусные и полезные, но и красивые. Сегодняшний рецепт тому подтверждение! Готовим шпинатные блины с сельдью и сливочным сыром!
Ингредиенты
| 500 мл молока |
| 200 г замороженого шпината |
| 5 ст. ложек муки |
| 4 ст. ложки растительного масла |
| 2 яйца |
| 1 ст. ложка сахара |
| Соль |
| Начинка: |
| 200 г сливочного сыра |
| 2 филе слабосоленой сельди |
| 1/2 пучка зеленого лука |
| Икра летучей рыбы |
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте тесто для блинов, соединив молоко, яйца, муку, соль и сахар.
Шаг 2
Шпинат взбейте в блендере и соедините с блинным тестом. Добавьте растительное масло и испеките блинчики.
Шаг 3
Филе сельди нарежьте полосками.
Шаг 4
Смажьте каждый блинчик сливочным сыром и икрой летучей рыбы. Выложите филе сельди, несколько перьев зеленого лука и сверните рулетиками.
Шаг 5
Разрежьте и украсьте каждый ролл черной и зеленой икрой летучей рыбы.
