Оселедець у винному маринаді

Сьогодні Даша готує швидку, але дуже смачну закуску оселедець у винному маринаді!

Оцінок: 31 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

2 філе слабосоленого оселедця

2 цибулини

400 мл червоного сухого вина

100 г цукру

2 бутончики гвоздики

Лавровий лист

Чорний і запашний перець горошком

Суха гірчиця в зернах

Крок 1

Змішайте вино, гарячу воду, цукор і спеції.

Крок 2

Наріжте кільцями цибулю і додайте в теплий маринад. Трохи остудіть.

Крок 3

Оселедець наріжте скибочками і викладіть у скляну банку. Додайте цибулю і залийте винним маринадом. Поставте в холодильник на 1-2 дні.

Крок 4

Зберігати такий оселедець можна в холодильнику не більше 2-х тижнів.