Сметанний кекс із сушеною вишнею та їстівними квітами


Порцій: 8
Час приготування: 1 г

Кекс це завжди смачно! А ще й дуже гарно якщо прикрасити його глазур'ю і... справжніми їстівними квітами!

Інгредієнти


яйця 3 шт
цукор 150 г
сметана 150 мл
розпушувач 1 ч. л.
борошно 2 склянки
оливкова олія 4 ст. л.
вершкове масло (для змащування форми)
сушена вишня 100 г
ГЛАЗУРЬ:
цукрова пудра 150 г
лимонний сік
їстівні квіти (для прикраси)

Приготування


Крок 1

Яйця збийте з цукром. Додайте сметану й оливкову олію.

Крок 2

Просійте в суміш борошно та розпушувач.

Крок 3

Сушену вишню трохи присипте борошном і вмішайте в тісто.

Крок 4

Форму для кексу змастіть вершковим маслом, присипте борошном і заповніть тістом. Випікайте в духовці протягом 40 хвилин за температури 170 С.

Крок 5

Кекс трохи остудіть. Дістаньте з форми і полийте глазур'ю, змішавши цукрову пудру і лимонний сік. Прикрасьте різнокольоровими їстівними квітами.


Рибні пудинги

Рибні пудинги

Даша Малахова

40 хв