Сметанний кекс із сушеною вишнею та їстівними квітами
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 8
Час приготування: 1 г
Кекс це завжди смачно! А ще й дуже гарно якщо прикрасити його глазур'ю і... справжніми їстівними квітами!
Інгредієнти
| яйця 3 шт |
| цукор 150 г |
| сметана 150 мл |
| розпушувач 1 ч. л. |
| борошно 2 склянки |
| оливкова олія 4 ст. л. |
| вершкове масло (для змащування форми) |
| сушена вишня 100 г |
| ГЛАЗУРЬ: |
| цукрова пудра 150 г |
| лимонний сік |
| їстівні квіти (для прикраси) |
Приготування
Крок 1
Яйця збийте з цукром. Додайте сметану й оливкову олію.
Крок 2
Просійте в суміш борошно та розпушувач.
Крок 3
Сушену вишню трохи присипте борошном і вмішайте в тісто.
Крок 4
Форму для кексу змастіть вершковим маслом, присипте борошном і заповніть тістом. Випікайте в духовці протягом 40 хвилин за температури 170 С.
Крок 5
Кекс трохи остудіть. Дістаньте з форми і полийте глазур'ю, змішавши цукрову пудру і лимонний сік. Прикрасьте різнокольоровими їстівними квітами.
