Швидкі котлети по-київськи


Порцій: 4
Час приготування: 30 хв

Як відомо, легендарні «котлети по-київськи» здобули широку славу далеко за межами нашої країни! Навіть у модних ресторанах Нью -Йорка, Лондона та Парижа «Chicken Kyiv» завжди на почесному місці в меню. Спробуйте і ви!

Інгредієнти


куряче філе
вершкове масло (заморозити у вигляді брусочків)
сухарики (можна подрібнити у блендері батон)
білок (взбити)
рослинна олія
сіль
перець

Приготування


Крок 1

Приготуйте великі тонкі шматочки курячого філе, але не бийте. Посоліть та поперчить. Ретельно загорніть масло у філе, утворюючи котлету.

Крок 2

Обмакніть котлету в білок, потім у сухарі. Так кілька разів. Обсмажте на сковороді в гарячому рослинному маслі або запікайте в розігрітій духовці.

У масло можна додати рубану зелень, а як начинку ще додати по шматочку шинки і сиру


Капкейки по-київськи

Капкейки по-київськи

Даша Малахова