Быстрые котлеты по-киевски


Порций: 4
Время приготовления: 30 мин

Как известно, легендарные «котлеты по-киевски» получили широкую известность далеко за пределами нашей страны! Даже в фешенебельных ресторанах Нью-Йорка, Лондона и Парижа «Chicken Kiev» всегда на почетном месте в меню. Попробуйте и Вы!

Ингредиенты


куриное филе
масло (заморозить в виде брусочков)
сухари (можно измельчить в блендере батон)
белок (взбить)
растительное масло
соль
перец

Приготовление


Шаг 1

Подготовить большие тонкие кусочки куриного филе, но не отбивать. Посолить и поперчить. Тщательно завернуть масло в филе, сформировав котлету.

Шаг 2

Обильно обмакнуть котлету в белок, затем в сухари. Так несколько раз. Поджарить на сковородке на раскаленном растительном масле или запечь в хорошо нагретой духовке.

В масло можно добавить рубленую зелень, а в качестве начинки еще добавить по кусочку ветчины и сыра


Котлеты из кабачков

Котлеты из кабачков

Даша Малахова

Быстрый яблочный штрудель

Быстрый яблочный штрудель

Даша Малахова

40 мин