Пшеничная лапша со снежным крабом


Пшеничная лапша со снежным крабом
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв

Блюдо из горячей Азии - холодная пшеничная лапша со снежным крабом.

Інгредієнти


пшеничная лапша 220 г
крабовые палочки «Снежный краб» 150 г
соевый соус 120 мл
винный уксус 100 мл
зеленый горошек 40 г
цедра лимона 1/2 ч. л.
соус чили 15 г
кипяток 800 мл
кунжутное масло 20 мл
зеленый лук 15 г
листики кинзы 10 г
ПО ВКУСУ:
соль
сахар
сушеный чеснок

Приготування


Крок 1

В кипяток влейте винный уксус и 100 мл соевого соуса, посолите и отварите в полученной смеси лапшу до состояния аль денте. Затем охладите.

Крок 2

Для заправки соедините кунжутное масло, сахар, соевый соус, цедру лимона, соус чили и сушенный чеснок.

Крок 3

Крабовые палочки разберите на волокна. Положите лапшу в заправку, перемешайте.

Крок 4

Подавайте со снежным крабом, нарезанным зеленым луком, горошком и кинзой. Приятного аппетита!


Рисовая лапша с лососем

Рисовая лапша с лососем

Даша Малахова

15 хв