Квасоля барбекю
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв
Ароматна і барвиста квасоля BBQ з беконом і яловичим фаршем
Інгредієнти
| відварена червона квасоля 450 г |
| ріпчаста цибуля 120 г |
| часник 2 зубчики |
| бекон (або копчений підчеревок) 100 г |
| яловичий фарш 200 г |
| курячий бульйон 400 мл |
| соєвий соус 80 мл |
| кетчуп 100 г |
| легка гірчиця 30 г |
| мед 40 г |
| рослинна олія 20 мл |
| копчена паприка 10 г |
| петрушка 10 г |
| кінза 10 г |
| ЗА СМАКОМ: |
| свіжий перець чилі |
| сіль |
| чорний перець |
| коріандр |
Приготування
Крок 1
Подрібніть бекон, ріпчасту цибулю, часник і обсмажте на рослинній олії.
Крок 2
Додайте фарш і продовжуйте обсмажувати 8-10 хвилин, періодично помішуючи.
Крок 3
Потім додайте подрібнений перець чилі, сіль, чорний мелений перець, копчену паприку, коріандр, соєвий соус, курячий бульйон, кетчуп, мед, гірчицю і квасолю.
Крок 4
Накрийте сковорідку кришкою і тушкуйте при середній температурі 10-12 хвилин.
Крок 5
Подавайте квасолю барбекю з подрібненою зеленню! Смачного!
