Брауні з білого шоколаду з лимоном


Брауні з білого шоколаду з лимоном
Автор:
Порцій: 8
Час приготування: 40 хв

Класичний американський десерт у новому виконанні з освіжаючими цитрусовими нотками - брауні з білого шоколаду з лимоном

Інгредієнти


ТЕСТО:
білий шоколад 180 г
вершкове масло 120 г
яйця 2 шт
цукор 80 г
лимонний сік 60 мл
пшеничне борошно 300 г
смажені кеш'ю 100 г
сіль щіпка
ГЛАЗУРЬ:
цукрова пудра 200 г
лимонний сік 50 мл
цедра 1-го лимона

Приготування


Крок 1

На водяній бані розтопіть шоколад із вершковим маслом. Додайте лимонний сік, перемішайте і дайте суміші охолонути.

Крок 2

З'єднайте яйця із сіллю та цукром, збийте міксером.

Крок 3

З'єднайте обидві суміші, додайте просіяне борошно і кеш'ю, перемішайте.

Крок 4

Вилийте тісто у форму, змащену вершковим маслом. Випікайте 25 хвилин при 175℃. Потім дайте коржу охолонути.

Крок 5

Для глазурі змішайте цукрову пудру з лимонним соком. Покрийте брауні глазур'ю, присипте лимонною цедрою. Поставте в холодильник мінімум на 3 години, потім подавайте до столу. Смачного.