Брауні з білого шоколаду з лимоном
Автор:
ГР
Порцій: 8
Час приготування: 40 хв
Класичний американський десерт у новому виконанні з освіжаючими цитрусовими нотками - брауні з білого шоколаду з лимоном
Інгредієнти
| ТЕСТО: |
| білий шоколад 180 г |
| вершкове масло 120 г |
| яйця 2 шт |
| цукор 80 г |
| лимонний сік 60 мл |
| пшеничне борошно 300 г |
| смажені кеш'ю 100 г |
| сіль щіпка |
| ГЛАЗУРЬ: |
| цукрова пудра 200 г |
| лимонний сік 50 мл |
| цедра 1-го лимона |
Приготування
Крок 1
На водяній бані розтопіть шоколад із вершковим маслом. Додайте лимонний сік, перемішайте і дайте суміші охолонути.
Крок 2
З'єднайте яйця із сіллю та цукром, збийте міксером.
Крок 3
З'єднайте обидві суміші, додайте просіяне борошно і кеш'ю, перемішайте.
Крок 4
Вилийте тісто у форму, змащену вершковим маслом. Випікайте 25 хвилин при 175℃. Потім дайте коржу охолонути.
Крок 5
Для глазурі змішайте цукрову пудру з лимонним соком. Покрийте брауні глазур'ю, присипте лимонною цедрою. Поставте в холодильник мінімум на 3 години, потім подавайте до столу. Смачного.
