Брауни из белого шоколада с лимоном
Автор:
ГВ
Порций: 8
Время приготовления: 40 мин
Классический американский десерт в новом исполнении с освежающими цитрусовыми нотками – брауни из белого шоколада с лимоном
Ингредиенты
| ТЕСТО: |
| белый шоколад 180 г |
| сливочное масло 120 г |
| яйца 2 шт |
| сахар 80 г |
| лимонный сок 60 мл |
| пшеничная мука 300 г |
| жареные кешью 100 г |
| соль щепотка |
| ГЛАЗУРЬ: |
| сахарная пудра 200 г |
| лимонный сок 50 мл |
| цедра 1-го лимона |
Приготовление
Шаг 1
На водяной бане растопите шоколад со сливочным маслом. Добавьте лимонный сок, перемешайте и дайте смеси остыть.
Шаг 2
Соедините яйца с солью и сахаром, взбейте миксером.
Шаг 3
Соедините обе смеси, добавьте просеянную муку и кешью, перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекайте 25 минут при 175℃. Затем дайте коржу остыть.
Шаг 5
Для глазури смешайте сахарную пудру с лимонным соком. Покройте брауни глазурью, присыпьте лимонной цедрой. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа, затем подавайте к столу. Приятного аппетита.
