Брауни с соленой карамелью


Порций: 10
Время приготовления: 50 мин

Гордость Америки - яркий и ароматный шоколадный брауни с соленой карамелью!

Ингредиенты


черный шоколад (72%) 200 г
размягченное сливочное масло (82%) 200 г
какао 50 г
пшеничной мука 90 г
яйца 3 шт
сахар 120 г
ванильный сахар 10 г
жаренный измельченный фундук по вкусу
соль щепотка
КАРАМЕЛЬ:
сгущенное молоко 400 г
мёд 30 г
сливочное масло 60 г
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Соедините все ингредиенты для карамели и варите при низкой температуре, помешивая, 8-10 минут.

Шаг 2

Растопите шоколад с маслом на паровой бане. Дайте смеси немного остыть, добавьте яйца и перемешайте. Всыпьте сахар, ванильный сахар, соль, какао и муку. Перемешайте до однородности.

Шаг 3

Половину шоколадной смеси вылейте в форму, застеленную пергаментом. Сверху равномерно распределите карамель и залейте ее оставшейся шоколадной смесью.

Шаг 4

Выпекайте брауни при температуре 180 градусов 30 минут.

Шаг 5

Подавайте пирог, посыпав орехами. По желанию, украсьте ягодами. Приятного аппетита!


Пасхальные кексы с шоколадными яйцами

Пасхальные кексы с шоколадными яйцами

Готовим Вместе

35 мин 👁 313
Шоколадный кекс в чашке

Шоколадный кекс в чашке

Даша Малахова

👁 101