Макові млинці з медово-м'ятною сметаною
Автор:
Даша Малахова
Порцій: 2
Час приготування: 35 хв
У перший день Масляної пропонуємо вам рецепт не тільки смачних, але ще й дуже красивих млинців! За красу відповідає мак, а за смак не тільки самі млинці, а й медово-м'ятна сметана.
Інгредієнти
| молоко 200 мл |
| борошно 90 г |
| яйця 2 шт |
| вершкове масло 20 г |
| цукор 2 ст. л. |
| сіль щіпка |
| мак 2 ст. л. |
| сметана 100 мл |
| мед |
| свіжа м'ята |
| цедра апельсина |
Приготування
Крок 1
Залийте мак окропом і залиште на 20-25 хвилин.
Крок 2
Приготуйте млинцеве тісто, збивши яйця з молоком, цукром і дрібкою солі.
Крок 3
Всипте борошно, додайте розтоплене вершкове масло і запарений мак. Ретельно перемішайте.
Крок 4
Спечіть тонкі млинці.
Крок 5
У ступці розітріть листя свіжої м'яти. Додайте сметану та мед. Перемішайте і подавайте разом із маковими млинцями, прикрасивши апельсиновою цедрою.
