Маковые блины с медово-мятной сметаной
Автор:
Даша Малахова
Порций: 2
Время приготовления: 35 мин
В первый день Масленицы предлагаем вам рецепт не только вкусных, но еще и очень красивых блинов! За красоту отвечает мак, а за вкус не только сами блины, но и медово-мятная сметана.
Ингредиенты
| молоко 200 мл |
| мука 90 г |
| яйца 2 шт |
| сливочное масло 20 г |
| сахар 2 ст. л. |
| соль щепотка |
| мак 2 ст. л. |
| сметана 100 мл |
| мёд |
| свежая мята |
| цедра апельсина |
Приготовление
Шаг 1
Залейте мак кипятком и оставьте на 20-25 минут.
Шаг 2
Приготовьте блинное тесто, взбив яйца с молоком, сахаром, и щепоткой соли.
Шаг 3
Всыпьте муку, добавьте растопленное сливочное масло и запаренный мак. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Испеките тонкие блинчики.
Шаг 5
В ступке разотрите листья свежей мяты. Добавьте сметану и мёд. Перемешайте и подавайте вместе с маковыми блинами, украсив апельсиновой цедрой.
